ПЕЛЬМЕНИ ДОМАШНИЕ очень вкусные 🥟 мамин простой домашний рецепт как приготовить пельмени без формы


мама в инстаграме -
СМОТРИТЕ НОВЫЙ ВЛОГ из ЙЕЛЛОУСТОУНА -
влоговый канал -
***
ИНГРЕДИЕНТЫ на ~70-80 шт
🥟 ТЕСТО:
450 г муки + 70 г для присыпания
1 яйцо
1/2 ч. л. соли
210 мл воды
1 ст. л. растительного масла
🥟 ДЛЯ НАЧИНКИ:
500 г фарша говядины (можно половину заменить свининой или индейкой, а можно взять и куриный)
2 небольшие луковицы (~150-180 г) - в идеале измельчать блендером, но можно и через мясорубку, тогда лучше пару раз пропустить для большей сочности
3 зуб. чеснока
1 яйцо (по желанию. можно не добавлять. мама добавляет только к чистой говядине. к миксу со свининой и индейкой - нет)
60 мл холодного молока (можно заменить очень холодной водой)
1/2 ст. л. черного молотого перца
1 ч. л. соли
🥟 ДЛЯ ВАРКИ: вода, соль, лавровый лист, молотый перец
🥟 ДЛЯ ПОДАЧИ: сливочное масло, сметана, свежая зелень, уксус, соевый соус - всё по вкусу и желанию

#кукингфан #мамакукингтайм #рецепты #кулинария #вкусно #еда

Music: "Modern Jazz Samba" by Kevin MacLeod (incompetech.com) -
Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
110 комментариев
Vsevsad
мама в инстаграме - https://www.instagram.com/nademyanka
СМОТРИТЕ НОВЫЙ ВЛОГ из ЙЕЛЛОУСТОУНА - https://youtu.be/aZadRN_A7Jw
влоговый канал - https://www.youtube.com/traveltimetube
Ella Hacaturova
Спасибо Вам за труд..... Вы чудесная женщина !!!
Надежда Рошка
Прям как у моей бабулечки в деревне: "колбаску раскатать", "шайбочки приплюснуть" и "вот так вот чик чик чик"😍 спасибо вам и творческих успехов🤗
Наталия Бойченко
Мамуля это просто белокурый ангелочек,сколько доброты,позитива,солнца.Заряд хорошего настроения на целый день.Спасибо большое за рецепт и душевность,здоровья , доброты и мира всей вашей семье.🤗🤗🤗🌹🌹🌹🌹🌹☀️☀️☀️
Наталия Валеева
Урааа! ОБожаю мамины рецепты!!😍😍😍
Наталья фролова
Потрясающая мама! Уютная, милая, ласковая...Мама с большой буквы!
Елена Титова
Какие чудные у Вас пельмешки👏👏👏 Я тесто к пельменям делаю заварное, и в фарш наливаю холодную, почти леденую воду.
Marisha Sauer
Тааак ждали Ваши пельмешки после анонса, прямо подразнились вы и не выкладывали. Побежала смотреть после сториз. Там такое яркое солнышко, просто сказка
Дарья Дарья
У супер рецепт !!!! Спасибо огромное) "суп" с пельмени любимая еда детства )
Татьяна Воронина
Мама Кукингтайм вы - чудо!))) Спасибо за очередной уютный рецепт)) ОТ ваших котлеток я просто в восторге и вся моя семья)))
ГОТОВИТЬ ЛЕГКО с Таней
*Что модет быть вкуснее домашних маминых пельменей. Браво* 👍😍
Шакуль Макуль
Вот это БОМБУ в субботу утром Вы нам подкинули!!!
Инесса Бах
Доброе утро 🌞😃!Спасибо за хороший рецепт,буду делать:)Семья подсела на ваши оладушки,как же это вкусно 😋.Вы молодец,столько позитива и хорошего настроения🤗.Александр ,сегодня буду делать по вашему рецепту шоколадный чизкейк,готовлю его оооочень часто,так как,вкус не передаваем,это райское наслаждение🍊🍫.
Спасибо 🙏🏻 Вам.
Тамара
Просто, без изысков, но как вкусно и уютно)
Я даже почувствовала запах этих пельмешек😋😍!
Все время смотрю и умиляюсь: Вы похожи на маму так сильно)
Анастасия Мухина
Как раз думала попробовать самой пельмени налепить, а тут мамуля кукингтайм с рецептом! Спасибо ❤️
Elena P
Лайк!!!! Вечером погляжу видео)
❉ IZSIBIRIYA
Сегодня в магазине думала купить пельмешки , но решила сама сделать , вкуснее, объединяет семью и полезнее :)
А тут и рецепт пельмешек , не помню как я делаю , попробую по такому рецепту , только с курочкой :) Спасибо Маме Надежде :)
Ира Исаева
Как бы мне хотелось поесть пельмени от мамы кукингтайм🤤🤤🤤🤤🤤😭
Ира Исаева
Всегда смеюсь,когда Мама говорит мамакукингтайм
Aigul R
Саша, вы даже разговариваете как мама👌👍😊, так интересно наблюдать
Maryanaz Litvinova
Спасибо большое мамочке Надежде! Вкуснота! ❤️👏🏻
Надя Вор
Очень вкусно смотреть!!! Думаю оторваться невозможно до последней пельмешки . Спасибо, Надежда, за такую уютность и домашность! Ваши семейные рецептики всегда очень востребованы у меня на кухне. Прошу, не останавливайтесь !!!😍😍😍 Жаль только Сашина (да и Лешина) дигустация остались за кадром😥. Саша скуснОоо очень пробует😊😊😊. Ждём новых видео....
Ирина Черкасова
Слишком вкусное видео! Так есть захотелось 😋. Придется готовить. Спасибо за рецепт 😙😘😚👍👍👍. Любим Вас ❤
SOP
Как же я люблю ваш канал, все четко, а самое главное есть пояснения! Для чего молоко, что в этой консистенции сочнее получается, аналоги подачи, а то все добавляют, а для чего - не поймешь:( Я тоже люблю пельмени с бульоном и ускусом, правда добавляю сметану еще, спасибо за рецепт!))
Marina Levit
Я люблю с бульончиком, вкуснотища! Спасибо за видео!
Olesya Sun
Ах вы мастера вкусных рецептов!!!Домашняя кухня в почете в России сейчас у многих. Учимся делать все и пельмени,и вок,и сладости! И ваш блог Сашенька,с вашей чудесной мамой это праздник !)
Al' Merden
Приятные люди
Chekaralabak !
Мама у вас прекрасная!
Ludmila Hamburg
Супер пельмени!!! Спасибо маме!😍👍🌺💗🌺
Наташа Темникова
Просто супер пельмени! Спасибо большое!
Надежда 111
Шикарно!
Эльмира
Хочу к Вашей маме! Нет не кушать ...., а просто обнять!!! Столько тепла от мамочки!!!
Соня Фраер
Супер(стыдно😑, но я никогда не пробовала соевый соус, какой на вкус😅)
MaxOks Surikov
Вы как всегда на высоте!!!!!!!! Молодец!!!!!
Владимир Калинин
👍🏼👍🏼👍🏼
Есть захотелось🤤
Софья Рогова
Ах эти нежные и заботливые мамины ручки😍 с какой любовью ваша мамочка лепит, в таких руках всё становится самы-самым вкусным❤
Соня Фраер
Прошу, снимите пожалуйста видео про всю семью, аля вопрос ответ😅
nouvellematryoshka
Пельмешки! Какая прелесть!😍😍😍 не пробовала еще такой способ раскатки "соло"😁👍 обычно это тонкий пласт и бокал шампанского для вырубки🤣
Kenny Love
Маме большое спасибо 🤗🙏🌹
Алексей Ермишин
Домашние пельмени - Еда Богов)))))))
Tanya Shpilko
Молодец мама! Уже захотелось домашних пельмешек!
Екатерина Головнина
Мама cooking time,обожаю ваши рецепты!спасибо Вам за ваш труд!😊
maria mirabella
Ждем рецептик рыбн.пельмений ))
Oksana Shatee
Рецепт отличный,спасибо!
Nicolskaya Irina
Мама КУКИНГТАЙМ!!!!))))) СУПЕР ИМЯ)))
Misa Misa
Обожаю вас и вашу маму 😳
Луиза К
💖💖💖👍🌞
Ирина Пур
Саша, спасибо маме. Можно узнать как делать рыбный фарш? Можно из горбуши?
Анна Абраамян
Супер мамочка класс 👍👍👍🌺🌺🌺🌺
Ирина Ушакова
С добрым солнечным утром,днем и вечером!!!!!! Прекрасное начало дня с мамулиной улыбки!!!!!
СПАСИБО!!!!!!!!!!💖ВСЕХ БЛАГ!!!!!!💖
kh0kkiri
Требуем рецепт пельменей с рыбой!
Полина
Пельмешки красивые, аккуратные и самое главное приготовленные с любовью . Обожаю пельмени.
Патимат Маламагомедова
С утра? Ну у меня же поооост. Сейчас целый день буду вспоминать ваши пельмешки и умирать от голода до вечера.
Roza kim
Мама кукингтайм!!!
ирина антонюк
Я раскладываю пелемешки на чистое кухонное полотенечко пока леплю. они не приклеиваются и муки не нужно лишней. А потом часть варю, а остальные в морозилку! Спасибо за рецепт!!!! 💥💥💥👍🏻Ждём от вас что-нибудь ещё🙏😍😍😍
Константин Анушкевич
Мама Надя👏🏻👏🏻👏🏻😘😍
ирина антонюк
Пожалуйста, 🙏🙏🙏Ждем рецепт рыбних пельмешек!!!!! 😍😍😍😍😍😍😍
Мария Викторовна
Спасибо большое! 🥰
Dilfuza Khakimova
Спасибо за рецепт!
Katya BivKen-ШЕФ
Ой какие вкусные пельмешки у Вас) а у меня шарлотка сегодня к чаю) приходите оставлю Вам кусочек)
Наталия Леонтьева
Уже в который раз цепляет как же Вы похожи с мамой и даже не то что внешне, а мимика, жестикуляция, манера подачи материала) Классно такое замечать в людях)
Oksana Shatee
Мамочка у вас супер! Приятно смотреть!!! Я тоже мама 5-х деток,много готовлю...
Инна К
чудесно вы молодец,мой совет если пригодиться если замораживаете пельмени досточку обтяните пленкой и не посыпая мукой ложите пельмени после заморозки они легко сниматься
Mi La
Вкуснотища))))Ждем пельмени из красной рыбы))))
Юля Полякова
Ну вы прям мысли читаете!🙈 пробовали ваши колдуны, ум отъесть можно!!! И на днях думала, было бы здорово рецепт пельменей от вас и тут видео))) спасибо вам, побольше маминых вкусных рецептов!))💞
Виктория Дмитриева
Чудесная мама 👍
Елена Гридасова
Вы чудесная мама!
Роман Толкачёв
вылитая Мама🙄🙄🙄🙄
Рима Аскарова
Здравствуйте! Я постоянно смотрю Ваши видео, мне очень нравится! Чизкейк японский делаю по рецепту Вашего сына, просто супер! Вот молоко добавлять в фарш вообще по технологии нерекомендуется, лучше холодной воды! Но хочу попробовать! Спасибо, здоровья Вашим рукам !
Сурикова Светлана
Ни когда не использовала яйца в фарш для пельменей , только в котлетный . А что они дают в данном случае?
Соня Фраер
Добрый день! Саша и мама не хотите сделать как раньше поодавали яблоки в карамели 😅😅😅
Olga Antonova
Из-за яйца фарш становится жестким.