Перловая каша с мясом. Как приготовить перловку с мясом.


Перловая каша с мясом. Как приготовить перловку с мясом.
Перловая каша с мясом-вкусное и полезное блюдо!Обычную перловую кашу с мясом можно приготовить так, что получится блюдо достойное ресторанного меню.
Мясо для каши можно использовать любое, но особенно вкусной перловка с мясом получится с говядиной или свининой.
-----------------------------------------------
Грудинка свиная— 600-700 гр.
Крупа перловая— 1,5 ст.
Лук — 1 шт.
Морковь— 1 шт.
Яблоко кислое— 1 шт.
Лавровый лист— 2 шт
Специи
Соль

1)Грудинку режем на кусочки не более 2,5 см и выкладываем на разогретую сковороду , обжариваем до золотистой корочки, перекладываем в утятницу или в посуду с толстыми стенками.
2)Лук мелко режем, выкладываем на сковороду, где жарилось мясо. Обжариваем до румяности и добавляем нарезанную кубиками морковь, жарим пару минут. В самом конце добавляем нарезанное на кусочки яблоко без кожуры , специи и жарим еще 1-2 минуты .
3)Перекладываем обжаренные овощи к мясу, добавляем лавровый лист, а сверху выкладываем хорошо промытую перловую крупу. Наливаем воду так, чтобы она на 2 пальца была выше перловки, солим и ставим утятницу на медленный огонь. Томим перловку, не накрывая крышкой, в течение одного часа.
4)Через час добавляем в перловку еще стакан кипятка, накрываем утятницу крышкой и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час.
************************************
Ссылка на видео:
*Первые и Вторые блюда:
*Закуски и заготовки:
*Салаты:
*Бутерброды и несладкая выпечка:
*************************************
На нашем канале Вы найдете множество кулинарных рецептов и полезных советов по кулинарии!
Группа в VK:
Композиция "Dance of the Sugar Plum Fairy" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution ().
Оригинальная версия:
Исполнитель:

#перловая #каша #приготовить #перловка #овощами #армейская #духовке #рецепт #вкусная #варить #вкусный #простой #воде #пошаговый #классический #мясо #домашние
как приготовить перловку с мясом перловая каша рецепт как приготовить кашу как приготовить как приготовить перловую кашу вкусный рецепт простой рецепт рецепты пошаговый рецепт домашние рецепты рецепты в духовке классический рецепт
1 комментариев