КАРТОФЕЛЬНЫЙ СОУС С МЯСОМ. Рецепт приготовления. КАК БЫСТРО ПРИГОТОВИТЬ.


КАРТОФЕЛЬНЫЙ СОУС С МЯСОМ. Рецепт приготовления. КАК БЫСТРО ПРИГОТОВИТЬ.
600 гр. говяжей мякоти, 1300 кг чищеного картофеля, 500 гр моркови, 200 гр лука, 4 зубчика чеснока, 100 гр подсолнечного масла, зелень
по вкусу, 1 ст. л. соли, 1 ч. л. смеси специй для шурпы, 1/2 ч. л. черного перца, 1/3 ч. л. красного перца, 3 лавровых листа.
как приготовить соус рецепт приготовления кулинарный канал видео рецепты просто приготовить
62 комментариев
NAOMI Ужгород Салон краси
Супер, но у нас тушат прямо в кастрюле, лук, морковь мясо, потом сверху картошка и заливаем водой еле-еле покрывая)) лайфхак)
Мурад Магомедов
*Мне 14 лет и я мальчик и приготовил, очень вкусно*
Sarra Cвo6oga
Классно!Миллион лайков!!!!!!!!!!!Похоже на наше Осетинское блюдо Лывжа. Оно должно быть более густым и без марковки .Сначала нужно мясо(говядина) обжарить в масле ,потом потушить в небольшом количестве воды(соль добавляем позднее,по вкусу) и когда останется примерно минут 10 до готовности , добавляем картошку и перемешиваем (картошки должно быть больше мяса и одна режется на четыре дольки).Затем всё это заливается водой,так чтобы чуть чуть покрывало наши ингредиенты.Берем полстакана холодной воды , добавляем небольшое количество муки ((если есть обжаренная мука,это еще лучше))) и хорошенько смешиваем чтобы не было комочков и тоже вливаем потихоньку перемешивая.Это делается для того,чтобы придать блюду с жидкой консистенцией большей густоты и наваристости (соус).Кто не любит привкус муки можно просто отдельно отварить небольшое количество картошки потом размять,(то есть приготовить пюре) и добавить для густоты. Супы на Кавказе -это нечто среднее между первым и вторым блюдом.Когда картошка будет готова(ни в коем случае не переварить..дольки должны оставаться цельными)выключить.После этого добавить мелко нарезанный чеснок,молотый чёрный перец и обязательно джедчын (чабрец по русски).Можно добавить еще лавровый листик если вам это по душе.Если хотите в грузинском стиле приготовить ,то только тогда добавляется кинза и т.д..
Сабира Султанова
Аппетитно .... 😋. Спасибо обязательно попробуем.
Александр Васильев
Спасибо.
Akysя Kasymbekova
а че будет если все варить а ни по одной?
Самвел Samvel
спасибо
Ella i Muslim
Умница
А М
Ооочень понравилась ,спасибо за рецепт .
Оleg O
Супер! Завтра же приготовлю! Спасибо огромное!
Angel —А
Умничка! Красавица! Приятный голос! Спасибо! Иду готовить :)
Евгений Устюжанин
Доброе время суток Катер на!!!! Подскажите пожалуйста, что значит, приправа для шурпы, тоесть :что входит в состав. Просто в Финляндии проблема с такой приправой, по этому может по отдельности можно будет собрать такой состав. Как всегда спасибо за прекрасное и вкусное блюдо.
Марьяна Андрея
зачем столько моркови?
svelisa
Из всех рецептов, что нашла в интернете, только этот захотелось приготовить. Огромное спасибо!
Моника Егиазарова
спасибо всё подробно .
Лена Кеньшова
Класс! Обязательно попробую сделать!!!
Лаура Магомадова
Добрый вечер. спасибо большое за рецепт приготовила я сегодня на ужин соус из курицы родные были восторге))
Nana ieva
какой рецепт шикарный. попробую сейчас)
merab gromov
класс все пошел на кухню ))
Да ладно Серьезно?
ООО 🙄 такое я люблю 😍
алексей лапов
Обязательно седня попробую)))
ля фам
Очень вкусно бывает😋👍 а мы и на свадьбах тоже делаем такой соус
человек Так будет на много полезней,
Спасибо что поделились
мадина авдиева
спасибо за соус очень вкусный я зделала и мне очень понравилось
Mor Menekshe
Хороший рецепт!
Лаура Магомадова
Вам спасибо
Alla Vu
Мясо варить 5 минут,вы серьезно,оно будет сырым,а картофель разварится
Гиорги Ταχτσιδησ
Neznaiu nashot sousa no odno znaiu devtshonko огонь she shemogevle lamazo 👍👌🏻😊
Магомед Алигаджиев
Такой вкусный получился Спасибо!Большое
Olga Filenko
Катюша, рецепт супер! Оооочень вкусно получилось! Спасибо!
Индиана Джонс
готовил так, понравилось блюдо очень. а главное быстро не сложно
Юлия Телец
Вкусненько 😋👍
Мали Мали
бомба🖒
Жанайым Саудабаева
вы повар? у вас классные рецепт. спасибо вам
sere ga
Почти как борщец только без капусты.
алексей лапов
Выглядит очень аппетитно
Любомир Куцев
признаю первый раз вижу такой красивый и не ошибусь назвав вкусный соус) вы молодец
Alihan Hamh
Мясо варить слабо час ,полтора надо ,когда мягкое станет тогда и ,картофель кидать ,а в полуготовый картофель ,кидать эту обжареную морковь ,либо сразу вместе с картофелеми морковь добавалять в мясо. Это если все нормально сварить хотите. Это мой способ ,но поправки приму на заметку
Наталья Опоч
спасибо, Катя, за классный рецепт. Завтра мужу приготовлю. Твой соус выглядит суперски. Жду от тебя видео пошагового рецепта плова. Ты так доступно все обьясняешь, что у меня потом все получается как надо. С пловом у меня проблемы, поэтому надеюсь ты научишь;). Заранее спасибо.
линда цискадзе
очень вкусный
линда цискадзе
очень вкусный
Dolce Vita
Класс!!!А можно такой соус из курицы приготовить?
Elektro Z
2:38
Игорь Иванов
Катюша, русская красавица! Евровоблы нервно курят в сторонке!
Дмитрий Ходоренко
просто суп. за то что назвали соусом - палец вниз
Мед ведь
Это не соус это шурпа
Да ладно Серьезно?
Как рагу типа
Goos Asss
Пришлите видео пожалуйста ира
Amalia Melkonian
klassni sous molodets
Muxabbat Toshbulatova
Очень апититно
Liya Cat
Катюша, вы сейчас такую картошечку кушаете?